На сегодняшний день японская кухня пользуется огромной популярность. Суши – это самое популярное блюдо данной кухни, которое невероятно вкусное. Суши, как и пиццу уже можно заказать на дом. Если вы собираетесь перекусить, рекомендуется заказывать одну или две порции, а если вы заказываете для все компании закажите «сеты». Сеты – это набор определенных видов сушей в одной тарелке. В одном заказе может быть до семи видов данного блюда. Сетом можно накормить двух и более людей, которые любят суши.
Суши впервые появились в Японии в 1980 году. Популярным данное блюдо стало в 1990 году благодаря Америке. В Америке существует Японская улица, на которой были открыты первые рестораны и в их меню были суши.
Один из основных продуктов используемом в суши является рис. В рис добавляют различные ингредиенты, которые добавляют яркость вкусов. На сегодняшний день существует более десяти видов суши.
Основные и самые популярные виды суши:
- Макидзуси – готовятся из сира, нори, лосося и огурца.
- Футомаки – вместо нори, используются листья водорослей. Данный вид суши имеет самые большие и питательные роллы (общий диаметр составляет в среднем 5 сантиметров).
- Урамаки – готовятся из риса, листиков нори и различной начинки. Данный вид имеет средний размер роллов. На поверхности ролла находится не листок нори (как в большинстве видов), а рыба, которая посыпается либо мелкими икринками, либо кунжутом.
Помимо трех вышеперечисленных видов суши существует еще множество, но данные пользуются особой популярностью во всех странах мира. Одна порция в среднем составляет шесть роллов одного вида суши, которые в общем весят от 150 грамм до 250 грамм. Общий вес всех суш, находящихся в сете составляет от 800 грамм до 1500 грамм (1,5 килограмм).
| Всего комментариев: 0 | |